這是蠻久以前做的食譜，用杏仁粉做的杏仁瓦片超酥脆，但是一定要等到隔天才會脆唷！
之前有人說...

這是蠻久以前做的食譜，用杏仁粉做的杏仁瓦片超酥脆，但是一定要等到隔天才會脆唷！
之前有人說用30g的糖還是太甜了，我之前試過減糖到30g以下的話就不脆了，但是可以試看看用二次烘烤的方式，也就是用180C烤18-22分鐘後，將餅乾拿出來，將烤箱降溫到121C，再將餅乾放進去烘烤150分鐘，然後悶到涼，拿出來放網架上散掉水氣，隔天再吃
其實用麵粉做的杏仁瓦片也有減糖就不脆的困擾，就像是馬卡龍減糖就是做不出裙邊呀～（攤手）
不喜甜的就改做其他餅乾吧！😉

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